Abstract Tannery sludge has been highlighted for substrate use in the propagation of seedlings, combining the solution of an environmental problem with its potential for agronomic use. However, when a new fertilizer component enters into the composition of a substrate, it remains to be seen whether other characteristics are affected. Thus, the objective of this work was to verify whether supplementary foliar fertilization is necessary when using a substrate with tannery sludge in the propagation of conilon coffee seedlings of the variety “Vitótria Incaper - 8142”. A 2×13 factorial arrangement was used, the first factor being the presence or absence of conventional leaf fertilization, and the second factor being the 13 coffee conilon Vitoria-Incaper 8142 genotypes arranged in a randomized complete block design with four replications. The genotypes V7 and V9 presented leaves of reduced size, leading to a smaller leaf area, which coincided with a lower accumulation of aerial and total dry matter mass. Higher flavonoid indexes were found in the genotypes V1, V2, V6, and V13, indicating a higher sensitivity of these materials to the components present in the tannery sludge. In general, fertilization provided better initial development as well as a better seedling quality index.

Resumen El lodo de curtiembre se ha destacado para el uso de sustratos en la propagación de las plántulas, combinando la solución de un problema ambiental con su potencial para el uso agronómico. Sin embargo, cuando un nuevo componente de fertilizante entra en la composición de un sustrato, queda por ver si otros tractos culturales se ven afectados. Por lo tanto, El objetivo de este trabajo fue verificar si la fertilización foliar suplementaria es necesaria cuando se usa sustrato con lodo de curtiduría en la propagación de plántulas de café conilon de la variedad “Vitótria Incaper - 8142”. Se utilizó una disposición factorial de 2×13, siendo el primer factor la presencia o ausencia de fertilización foliar convencional, y el segundo factor fue el de 13 genotipos de conilón de café Vitoria-Incaper 8142 dispuestos en un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Los genotipos V7 y V9 presentaron hojas de tamaño reducido que dieron un área foliar más pequeña, y eso coincidió con una menor acumulación de masa aérea y de materia seca total. Se encontraron índices de flavonoides más altos en los genotipos V1, V2, V6 y V13, lo que indica una mayor sensibilidad de estos materiales a los componentes presentes en el lodo de curtiembre. En general, la fertilización proporcionó un mejor desarrollo inicial, así como un índice de mejor calidad de las plántulas.

Abstract The intervarietal hybrid ‘UENF 506-11’ was derived from full-sib maize families in the 11th cycle of reciprocal recurrent selection. It produces a grain yield of 7.57 tons ha-1, and is recommended for cultivation in the North and Northwest regions of the Rio de Janeiro State.

A contínua obtenção de ganhos em ciclos de seleção recorrente tem sido motivo de controvérsia entre pesquisadores. 242 famílias de irmãos-completos foram obtidas entre as populações CIMMYT e Piranão, e avaliadas em delineamento látice simples, em dois ambientes para investigar as estimativas da resposta à seleção no 11º ciclo do programa de seleção recorrente recíproca da UENF. Não houve interação genótipos por ambiente para a maioria das características avaliadas, indicando que um único programa de seleção recorrente pode ser conduzido para ambos os locais. A população avaliada revelou ampla variabilidade genotípica, com estimativas de herdabilidade variando de 33 a 73%, indicando perspectivas de ganho de seleção para os próximos ciclos. O ganho genético predito para produtividade foi de 12,90%. Conclui-se que as populações avaliadas são promissoras para a consecução de novos ciclos de seleção, proporcionando concentração contínua de alelos favoráveis e a produção de híbridos para as regiões Norte e Noroeste Fluminense.

The continuous gains in cycles of recurrent selection have raised disagreement among researchers. Two hundred and forty-two full-sib families were obtained from CIMMYT and Piranão populations and evaluated in a simple lattice design in two environments to estimate the response to selection in the 11th cycle of the UENF reciprocal recurrent selection program. No genotype x environment interaction was observed for most of the traits evaluated, indicating that a single recurrent selection program can be conducted for both sites. The population studied exhibited wide genotypic variability and heritability estimates ranged from 33 to 73%, indicating prospects of selection gain for the following cycles. The predicted genetic gain in yield was 12.90%. It is possible to conclude that the populations studied may be promising for the achievement of new selection cycles, which provides a continuous concentration of favorable alleles and the production of hybrids for the North and Northwest regions of the state of Rio de Janeiro.

O abacaxizeiro cv. Vitória é uma nova cultivar lançada recentemente com a relevante característica de ser resistente à fusariose e tem sido distribuída para os produtores através de mudas produzidas in vitro. A aclimatação é fase fundamental para o preparo destas mudas antes do plantio no campo. O uso de mudas de diferentes estádios de crescimento, após a aclimatização, pode interferir na qualidade final das mudas para o plantio no campo, otimizando ou mesmo inviabilizando o sistema de produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar as estimativas de crescimento de diferentes tamanhos de mudas produzidas in vitro e aclimatizadas em casa de vegetação, do abacaxizeiro cv. Vitória, durante a fase de aclimatação em canteiros a céu aberto, por um período de 150 dias. Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados, em arranjo fatorial 7x5, correspondentes a sete épocas de avaliação (0; 30,; 60; 90; 120; 150 e 161 dias após transplantio para aclimatação) e cinco estádios de desenvolvimento das mudas, representados por E-1, E-2, E-3, E-4 e E-5 (20; 30,; 60; 90 e 150 dias de aclimatização, respectivamente). Os tratamentos foram avaliados em relação ao número de folhas, altura da planta e diâmetro de roseta ao longo do período de aclimatação. Para as condições desse experimento, verifica-se que mudas do estádio 2; 3; 4 e 5podem ser aclimatadas por um período mínimo de 120 dias, sem perda de qualidade para o plantio, e a taxa de crescimento pode ser ajustada a regressões quadráticas de terceiro graus, com elevados índices de determinação (R²).

The pineapple cv Vitória is a new cultivar, with an important characteristic of being resistant to fusariosis. The use of seedlings of different stages of growth, after the acclimatization, can interfere in the final quality of the seedlings to plant in the field. This work aimed to evaluate the influence of different sizes of micropopagated and acclimatized seedlings of the pineapple cv Vitória on their development after acclimatization. Micropropagated seedlings of the pineapple cv Vitoria of different sizes, acclimatized under green houses were selected, and were planted in open air beds for acclimatization, for a period of 150 days. A randomized complete block design was used, in a factorial scheme 7x5, corresponding to seven initial phenologic phases (developing stages: 0, 30, 60, 90, 120, 150 and 161 days of acclimatization) and to five evaluation times in field conditions, represented by E-1, E-2, E-3, E-4 and E-5 (20, 30, 60, 90 and 150 days of acclimatization). The treatments were evaluated concerning the number of leaves, plant height and rosette diameter over the period of acclimatization. It was observed that the seedlings stages 2, 3, 4 and 5, can be acclimated for a minimum of 120 days without loss of quality for planting and that the growth rate can be adjusted by quadratic and third degree regressions, with high coefficients of determination (R²)

Os pomares de abacaxizeiro no Brasil sofrem constantemente com as perdas de plantas e frutos ocasionadas pela fusariose, pois as cultivares plantadas atualmente são suscetíveis a esta doença. Novas cultivares mais resistentes têm surgido, no entanto não há registros de que já tenham sido avaliadas sensorialmente por consumidores. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitação sensorial de duas novas cultivares resistentes à fusariose, Vitória e EC-93, comparando-as com outras já estabelecidas no mercado consumidor de frutas in natura, Pérola e Gold. A aceitação dos frutos foi avaliada por 52 consumidores com relação a aroma, sabor, impressão global, textura, aparência da fatia, aparência do fruto inteiro, utilizando-se da escala hedônica estruturada de nove pontos, acidez e doçura ideais, com escala do ideal, e intenção de compra, com escala estruturada de 5 pontos. Sólidos solúveis totais, acidez titulável e ratio foram avaliados. A cultivar Gold obteve maiores médias de aceitação para a maior parte dos parâmetros avaliados, enquanto a cv EC-93, as menores. Exceto no atributo aparência da fatia, a cv Vitória não diferiu das cultivares mais aceitas nos parâmetros avaliados. Os frutos diferiram significativamente quanto a SST, entre 12,0 e 16,0°Brix, AT entre 0,52 e 0,81% de ácido cítrico e ratio entre 19,12 e 28,46. Dentre as cultivares resistentes à fusariose, os resultados sugerem baixo potencial de mercado para a cv EC-93 e bom para a cv Vitória.

The pineapple orchards in Brazil often presents losses of plants and fruits caused by fusariosis, because the current cultivars are susceptive to that disease. New resistant cultivars have been available. However, there are no records about their sensory evaluations by consumers. The objective of this work was to evaluate the sensory acceptability of two new cultivars resistant to Fusarium, Vitória and EC-93, by comparing them with other ones already established in the fresh fruits market, Pérola and Gold. The fruits were evaluated by 52 consumers using 9-points hedonic scale for aroma, flavor, texture, global impression, appearance of the slice, appearance of the fruit, using the right scale for ideal acidity and sweetness and using 5-points scale for purchase intention. It was also evaluated SS, ATTN and SS/AT. The cultivar Gold had the highest means of acceptance for most of the parameters evaluated, whereas the cv CS-93, the lowest. Except for the attribute appearance of slice, the Vitória cultivar did not differ from the most accepted cultivars in the evaluated parameters. The fruits differed significantly in the TSS, between 12.0 and 16.0 ° Brix, TA between 0.52 and 0.81% citric acid and ratio between 19.12 and 28.46. Among the cultivars resistant to Fusarium, the results suggest a low potential market for the EC-93 and a higher one for Vitória.